| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 一个人吃啥-牛肉蛋炒饭热量/卡路里848千卡 | |||

1、鸡蛋打散

2、青菜切碎、牛肉切碎

3、鸡蛋吵得半熟

4、倒入米饭

5、一边超热、一边用铲子压散(这步很重要)

6、炒散后放入牛肉碎

7、牛肉炒变色熟了后加入青菜、

8、青菜随便翻炒几下就好了(太熟不好吃),然后加入酱油、小许盐翻炒拌均。

9、OK!开吃啦、营养搭配,牛肉香味,青菜爽口!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、补铁、增长肌肉等功效;可与草菇、芥蓝、葱搭配;与韭菜、橄榄、栗子相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与基围虾、小米面、荠菜搭配;与味精、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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