| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 薄脆 | 克 | 381千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 祛湿圣品简单做-虾滑薏米养生粥热量/卡路里869千卡 | |||

1、煮米粥:水开后在康宁VISIONS晶彩养生锅内,放入薏米和大米,小火煲煮。开锅后倒入粳米和香米,继续煲煮。

2、挤虾丸:将鲜虾剥壳并挑去虾线,把虾放平,把虾敲击成虾泥,用力摔打虾泥成虾胶,放入少许盐,将虾泥挤成虾丸,放入冷水中,防止虾丸松散。

3、煮虾滑:捞出冷水中的虾丸,放入康宁Visions1.2L养生炖盅内隔水炖煮。

4、炸薄脆:薄脆切成菱形,用橄榄油将薄脆炸至酥脆。

5、准备配菜:把芦笋,胡萝卜,香葱切成丁备用

6、出锅盛碗:米粥放入少许盐,将煮熟的虾丸放入粥中,继续煲煮;撒入切成丁的配菜煮熟,盛出后加入薄脆。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、预防动脉硬化、促消化等功效;可与藕、香菜、丝瓜搭配;与茶叶、苦瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、利水消肿、清热排脓等功效;可与粳米、山楂、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
薄脆的热量476千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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