| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 快手胡萝卜炒面热量/卡路里343千卡 | |||

1、胡萝卜切丝备用

2、水烧开放入碱水面

3、煮到七成熟后捞起

4、放凉水过一下

5、锅烧热放油

6、放入鸡蛋

7、放胡萝卜翻炒一下

8、放面条 老干妈 盐 拍虚了

9、放生抽

10、翻炒

11、出锅装盘
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、消食等功效;可与卷心菜、西瓜、黄豆搭配;与杏、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、调味等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与紫菜、小米面、洋葱搭配;与红薯、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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