| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 12千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 茴香炒鸡蛋热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于吹喇叭56分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、茴香去黄叶及老茎，清洗干净，切碎待用;鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液
3、将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀
4、起油锅烧至四五成热，将茴香蛋液倒入锅里，中小火翻炒
5、翻炒至熟并铲成小块即可出锅装盘食用
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、助脾开胃、健胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与青椒、桂圆肉、紫菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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