| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 芒果班戟热量/卡路里521千卡 | |||
1、鸡蛋打散,加入糖粉搞匀
2、加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀

3、黄油隔水溶化成液,倒入面糊中拌匀,把该糊过筛(没有粉粒为主),放入冰箱冷藏静置半小时

4、平底锅涂上一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(刚好一个平底锅面)煎凝固,不用翻面,煎到起泡泡,就可以了

5、煎出11块左右,放凉待用

6、从冰箱拿出淡奶油和糖粉,倒入容器里打发
7、把芒果洗净,取肉,切粒

8、先放奶油,中间放芒果,再放奶油,如图,就可以开始包了,把前后包上,轻轻把气按出来,再把左边包好

9、包完,就如图片这样,表面要包一层保鲜膜放冰箱冷藏2小时,就可以开吃了

10、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、菠菜、西红柿搭配;与豆奶、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保肝解毒、调味等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
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