茄子酿的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与大蒜、白菜、蘑菇搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、保护心血管等功效；可与苦瓜、黄豆、肥牛搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；