| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 纯麦麸蛋糕热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于爬泳18分钟消耗的热量480 | |||||
1、分离蛋黄 蛋黄中加入适量代糖 具体看个人口味 混合麦麸 搅拌均匀
2、蛋白打发至硬性发泡
3、打发好的蛋白和蛋奶糊混合 注意翻拌的手法 防止蛋白消泡
4、放入微波炉 烤蛋糕模式 三分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与百合、干贝、紫菜搭配；与兔肉、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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