| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 油菜面-婴幼儿热量/卡路里620千卡 | |||

1、所有食材切丁,油菜热水焯一分钟,拿出凉好切段,粉条热水泡好切段,面条折段

2、放少许油热锅,下去葱煸香,放入胡萝卜丁,粉条,到少许酱油。炒两分钟,加入油菜,木耳,干的话加水,热后加入面条,煮一会出锅。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、清热解毒、抗癌等功效;可与虾仁、鸡爪、北极虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、增加食欲等功效;可与莴笋、菠菜、鲈鱼搭配;与茄子、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、活血、预防便秘等功效;可与海蜇、枣(鲜)、枣搭配;与猪血、海螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、减肥等功效;可与牛里脊肉、前腿牛肉、牛腿肉搭配;与香豆腐干、苦苣菜、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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