| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 土豆香辣虾热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡,相当于平底雪橇85分钟消耗的热量420 | |||||
1、虾洗干净 剪掉须 去虾线
2、土豆去皮切条
3、蒜 姜 切片 辣椒洗净切段 备用
4、分别放入虾 土豆 过油炸至八分熟
5、分别放入虾 土豆 过油炸至八分熟 捞起
6、另起油锅 爆香姜蒜 小火加入辣椒段 炒出香味 转大火 加入虾和土豆 白芝麻 生抽 料酒 糖 翻炒均匀 起锅！
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、抗早衰、促消化等功效；可与豆腐、韭菜、丝瓜搭配；与鸡肉、香菇、木瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、补充营养等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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