| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 姜糖 | 克 | 70千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 姜糖双米发糕热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡,相当于郑多燕减肥操270分钟消耗的热量360 | |||||
1、大米、糯米、水、姜糖倒入破壁机打成糊，与发酵粉搅拌均匀，静置发酵30分钟
2、烤箱/空气炸锅160°预热5分钟，放入发酵好的米糊，170°20分钟
3、烤好5分钟后取出
4、成品^O^
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促进消化、益脾胃等功效；可与猕猴桃、红薯、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜糖的热量390千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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