| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1205千卡 | |||

1、蛋黄搅拌后加入色拉油、牛奶搅拌均匀后,放入面粉搅拌至顺滑

2、鸡蛋清放入无油、无水的干净盆里。

3、打发好的蛋清

4、跟蛋黄糊搅拌均匀,不能转圈,要上下搅拌。

5、把调好的糊倒入纸杯8分满,上面洒些芝麻。130度上下烘烤一小时左右。

6、满屋飘香。绝对不亚于外面卖的啊。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、干贝、黄豆搭配;与豆奶、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、健体等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与空心菜、番茄酱、菠萝相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效;
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