| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 36千卡 | 241千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 19千卡 | 94千卡 | ||
| 莲蓉 | 克 | 96千卡 | 482千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于桑拿188分钟消耗的热量240 | |||||
1、去皮绿豆洗净，泡一晚～夏天放冰箱冷藏一晚～
2、上锅蒸30分钟
3、放凉后用勺子压过筛子～
4、压出来的大概是这样的绿豆粉
5、融化黄油
6、倒入压好的绿豆粉
7、翻炒一阵子后加入糖粉和桂花蜜
8、拌匀后凉一凉
9、取30克绿豆泥 5到10克馅料
10、捏成球 绿豆泥不像面粉那么黏，所以记得用捏的哟～搓揉反而容易散
11、用模具压出花来～完成啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有止血、止痛、补血益气等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、消热解毒等功效；可与鸡肉、鲤鱼、鲫鱼搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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