食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
总量 | 442克 | 懒人清炒胡萝卜热量/卡路里801千卡 | |||
热量801千卡,相当于露营320分钟消耗的热量150 |
1、胡萝卜切块水煮至筷子戳就软开
2、煮好沥干
3、姜蒜辣椒葱切好
4、热油放花椒,放姜蒜辣椒,爆香。
5、放小勺郫县豆瓣,爆出红油,这步很重要,直接影响成品菜色,还有香味。
6、大概这样
7、放胡萝卜炒3分钟左右
8、放盐味精,和葱花,和匀就好了。起锅。
9、好了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、促消化等功效;可与蜂蜜、豆浆、大米搭配;与红枣、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有助阳、帮助消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、防感冒、促进血液循环等功效;可与娃娃菜、北极虾、海虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防感冒、减肥等功效;可与牛腿肉、新鲜芦荟、花菇搭配;与素肚、豆腐丝、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1