凉拌耳叶苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、预防骨质疏松、润脾补肾等功效；可与鸭蛋、辣椒、竹笋搭配；与猪骨、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、预防高血压、抗衰老等功效；可与杏仁、山药、桑葚搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；