| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 下午茶无油少糖版热量/卡路里1291千卡 | |||
1、3个鸡蛋加糖打发,筛粉为了细腻口感,但是我懒啊,这一步就免了直接加了(想吃更脆的可以加油)也方便脱模

2、然后就是搅拌均匀了
3、原本想用裱花袋挤的,想好看一点,最好用模具,因为这个是比较稀的面糊,但是模具找不到了,好吧原谅我练裱花袋也省了,懒人快速省力法
4、在烤盘上直接铺上锡箔纸,全部倒上去,用刮刀刮均匀,然后震动一下烤盘,开烤箱180上下火,我前后烤了差不多30分钟,不同烤箱温度和时间不同,不解释了,只要烤至两面金黄即可,我喜欢比较脆一点,所以多烤了些时间,不过关于最后脱模的,其实我建议事先原材料加点油比较好,好取下。

5、这便是成品了,我不是烤完切的是在烤到半成熟,就是还有点软的情况下,切刀,然后再放回去烤,直至烤熟,拿出来,因为没有模具,个人还是有点强迫症不喜欢不整齐的东西,所以用刀切,不过用刀切的时候不用切到底,烤熟的时候轻轻一掰就行了。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与黄豆、玉米、桂圆搭配;与甲鱼 、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与枣、红枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
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