| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 肉丁橄榄菜炒饭热量/卡路里778千卡 | |||

1、橄榄菜肉丁炒饭
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益五脏、补精填髓、强筋壮骨等功效;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、利咽、帮助消化等功效;可与空心菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效;可与羊排、青椒、苋菜搭配;与鹅、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾养胃、中和胃酸、缓解胃痛等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效;
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