| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 纳豆 | 克 | 259千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 美味纳豆沙拉热量/卡路里432千卡 | |||
1、新鲜芥蓝洗净焯水放入盘中备用

2、煎蛋,把纳豆搅匀,芥菜泡菜切碎丁

3、适量日本酱油或者寿司酱油,香蒜粉,香松粉,芝麻

4、拌匀开吃
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防秋燥、解毒祛风等功效;可与西红柿、白灵菇、玉米搭配;
纳豆的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防便秘、预防动脉硬化、软化血管等功效;可与鸡蛋、牛蹄筋、小米面搭配;与虾皮、海虾、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效;可与百合、圆生菜、牡蛎 搭配;与鹅肉、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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