辣味炒面的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与菜花、牡蛎、芸豆搭配；与雪花梨、香菜、海虾相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、美容护肤等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补钙、消炎等功效；可与牛肉、松子、小米搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与五花肉、马齿苋、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降血压、利湿消肿、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；