| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 营养小米粥热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于打拳击45分钟消耗的热量720 | |||||
1、淘米（洗两次，洗多流失营养）
2、锅内放水烧开放小米，搅锅，防粘底
3、大火烧开，小火15分钟
4、开锅不停搅拌
5、米成花状，出锅
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、祛斑、滋阴等功效；可与苦瓜、红糖、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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