| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 354千卡 | 101千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 干锅虾热量/卡路里845千卡 | |||

1、将买的鲜虾去除虾线,放料酒胡椒粉和盐腌制备用;将土豆切条,芹菜根切条焯水备用;洋葱切一半,蒜切末,干辣椒切成小块备用

2、将腌制好的虾用生粉裹一下放在油锅里炸至金黄捞出;将焯好的水的土豆放油锅里炸一下;将洋葱也炸一下备用

3、在油锅里放入豆瓣酱煸炒,先将芹菜和洋葱放入锅中煸炒,然后放入土豆和虾一起炒,最后尝一下味道,放入盐,最后可以出锅啦!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、抗早衰、促消化等功效;可与油菜、鸡蛋、大葱搭配;与南瓜、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、和胃等功效;可与豆角、牛腩、豇豆搭配;与柿子、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促消化、杀菌等功效;可与玉米、猪肝、猪肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、帮助消化、预防感冒等功效;可与莴笋、玉米面、醋搭配;与鸭肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、防感冒等功效;可与鳕鱼、北极虾、苦瓜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1