| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 459千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 看球赛必备热量/卡路里459千卡 | |||

1、去菜市场买毛豆腐的时候尽量挑嫩一点饱满一点的

2、像这样剪去两头,这样做的目的是为了更好的入味儿

3、全部剪完清洗干净

4、大蒜生姜切片,葱打结备用

5、炒锅内放入少许食用油,小火加热到三成热,放入大蒜生姜,葱节段炒香

6、在放入草果,桂皮,八角,花椒,继续翻炒

7、加入一大勺豆瓣酱炒出红油

8、再倒入适量的热水

9、加入一勺生抽

10、半勺老抽

11、少许麻辣鲜露,适量盐,鸡粉,拌匀入味儿,盖上锅盖,用大火煮沸,转小火煮约30分钟左右

12、在放入洗净的毛豆。干辣椒,不喜欢辣的不要放,个人认为辣的下酒好

13、大火煮沸,转用小火煮约15分钟左右就OK啦
稍微放凉更加入味儿就可以出锅装盘啦

14、毛豆配冰啤,这种感觉你懂得

15、我是一个人看着电影干掉了这一盘,还意犹未尽呢

16、凉拌凉粉

17、清炒红油莴笋

18、难得今天没有肉哈哈

19、好好吃饭,好好睡觉,好好挣钱,好好花钱。不为不值得的人生气,不为不值得的事失眠。既然活着就好好活着,每分钟都为自己活着。努力做个开心的人吧,开心到别人看到你也会变得开心。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效;可与花生、香菇、丝瓜搭配;与鱼头、桂鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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