玉米骨头汤的热量/卡路里_玉米骨头汤的做法

1、把带肉大骨头用温水泡洗一两次，洗净血水。
2、锅内凉水烧开，放入姜、花椒，放入带肉大骨头焯水五六分钟。捞起放一旁沥水
3、锅内加入油少许，放入姜、花椒粒、带肉大骨头煸炒片刻，加入一大锅凉水大火煮开，加入半勺麻油，再持续大火一到两个小时（尽量不再加水，如需加水则加烧开的沸水），过程中不断撇清浮末，直到完全撇清为止，后转中小火炖到白汤汤汁浓郁。
4、加入玉米段、枸杞后用中火继续15~20分钟，加盐些许，起锅

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗衰老、益肺宁心、明目等功效；可与魔芋、洋葱、菜花搭配；与扇贝、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、帮助消化、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、降血糖、润肺等功效；可与决明子、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、预防高血压等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、散瘀等功效；可与姜、黑木耳、猪骨搭配；与莼菜、牛奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

玉米骨头汤的热量和减肥功效