| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 盐水虾-简单好滋味热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于收碗10分钟消耗的热量150 | |||||
1、新鲜的大头虾一斤，现在的大头虾还不是很大，再过半个月虾就大量上市了。
2、锅水注入清水，放入黄酒，葱姜，盐，盐要比平时烧汤的盐量多。
3、水烧开后放入虾大火煮五分钟即可，注意别煮太久，煮太久虾会失去弹性。
4、装碗上桌，开吃，简单美味，清淡不寡淡，很鲜美。
5、虾须我特地没剪，吃的时候须一拎，虾就出来了，盐水虾连汤带水一起浸在碗里，会更入味，因为是新鲜的虾，我买回来就下锅煮了，然后因为这是道夏天吃的菜，煮好后放冰箱冷藏风味更佳。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防高血压等功效；可与元蘑、腹部牛肉、牛肉末搭配；与熏豆腐干、脆豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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