| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 牛轧糖热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于高抬腿104分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油切成小块，放在锅里面小火加热
2、黄油全融化了之后加入棉花糖，小火勤搅拌
3、棉花糖完全融化了之后加入奶粉并搅拌均匀
4、加入炒熟并剥皮的花生仁
5、趁热转移到不沾烤盘之中，戴着手套快速整形
6、等冷到快常温的时候用锋利的刀切成小块就好啦
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、美容等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、红糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
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