| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 黄瓜胡萝卜炒肉片热量/卡路里663千卡 | |||

1、胡萝卜洗净切成厚约3毫米的圆片,再用模具刻出胡萝卜花;黄瓜洗净切片,蒜瓣去皮切碎待用

2、烧小半锅水,水开后将切好的胡萝卜放入焯水

3、焯熟后捞出待用

4、猪肉切片

5、起油锅烧至四成热,放肉片和蒜沫翻炒

6、待肉片炒干水份后加入蚝油、酱油、生抽、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀,接着倒入黄瓜片翻炒片刻

7、加入焯熟的胡萝卜片

8、翻炒两分钟后加入鸡粉和香油炒匀即可出锅

9、成品

10、成品
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、下气等功效;可与大米、草鱼、西瓜搭配;与辣椒、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与醋、苹果、豆腐搭配;与上海青、包菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、滋肝阴等功效;可与白萝卜、茄子、韭菜搭配;与牛排、杏、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1