| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 黑胡椒西冷牛排热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡,相当于空手道120分钟消耗的热量600 | |||||
1、各种材料
2、土豆泥：用黄油和去皮土豆一起煮熟 拌点盐 煮土豆的汤水 搅拌均匀。用过滤面粉的细网压出花纹 放在土豆片上。
3、只要用心一定会做出好吃的
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、强健筋骨等功效；与红糖、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有祛腥提味、和胃、解油腻等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、美容等功效；可与肥牛、牛里脊、醋搭配；与石榴、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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