| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 84克 | 孜然羊肉热量/卡路里11千卡 | |||
 热量11千卡,相当于读书8分钟消耗的热量78 | |||||
1、猴头菇提前泡发，我泡了大概12小时。
2、把猴头菇多冲洗几遍，直到水变清。
3、锅里放水，加入大料花椒香叶姜片，煮开。加入猴头菇煮十分钟
4、猴头菇捞出，把水沥净。加入白胡椒粉，五香粉，盐和湿淀粉。抓匀，腌半小时。
5、把腌好的猴头菇 加面包糠拌匀
6、下锅炸至外焦里内，撒孜然粉。出锅！（如果爱吃香菜，可以用香菜垫盘）
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾精、增强免疫力、健胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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