| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 炒饭热量/卡路里460千卡 | |||

1、将生菜、胡萝卜、虾仁剁碎。锅里放油,油热放胡萝卜炒一会,放虾仁炒熟。放水,水不要太多。然后放生菜,大火待水干以后放米饭。炒一会。大功告成
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、羊排、黄豆搭配;与柠檬、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、补肾壮阳、促进消化等功效;可与圆白菜、海马、紫菜搭配;与橄榄、番茄、果汁相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增进食欲、降低胆固醇等功效;可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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