辣炒大虾的热量/卡路里_辣炒大虾的做法

1、处理虾。剪去虾须，剔除虾线，放热水里焯一下，过凉水后滤干水分待用。
2、准备配料。洋葱、青椒切块，大葱、大蒜切碎，干辣椒剪段，香菜、小米辣切碎备用。
3、准备香其酱、豆瓣酱、甜面酱。
4、把上述酱混合待用
5、淀粉两勺，水适量，海鲜酱油适量，调制水淀粉。
6、热锅冷油爆香除香菜和小米辣外的所有配料，然后拨到一旁，倒入混合酱，略炒一下后倒入处理好的虾，放少量盐(口淡的也可以不放，因为有酱也是)，适量糖，快速翻炒，两分钟左右。然后沿锅边倒调好的水淀粉，撒上香菜和小米辣(留一点点最后盛盘后装饰用)，翻炒一下就可以关火啦。
7、出锅盛盘，撒上剩余的香菜和小米辣点缀一下就可以开吃啦

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、增强性功能、益气滋阳等功效；可与燕麦片、韭菜、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、开胃消食、促进血液循环等功效；可与鳝鱼、兔肉、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、提神等功效；可与苹果、小米、松子搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、滋阴补阳、解毒调味等功效；可与粳米、基围虾、明虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、强身体、防肿瘤等功效；可与马齿苋、玉米面、火腿搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

辣炒大虾的热量和减肥功效