| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 300千卡 | 600千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 花生小小酥-很酥很香热量/卡路里1585千卡 | |||

1、70g软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合

2、再分2次倒入鸡蛋继续打至融合

3、再倒入50g花生酱搅拌融合

4、最后筛入135g低筋粉搅拌,成为饼干面团。

5、取适量面团搓圆,沾上蛋液滚上花生碎,摆入烤盘中

6、烤箱开上下火160度预热10分钟,放进饼干烘烤17分钟左右即可

7、成品图~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与北极虾、小米、明虾搭配;与雪莲果、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺化痰、养血通乳、降血压等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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