| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 甜甜鲜奶馒头热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于摔跤193分钟消耗的热量360 | |||||
1、过筛的低筋粉、奶粉、盐、糖混合
2、牛奶微波加热30秒至微温热，加入酵母充分混合静置10分钟
3、静置好的牛奶混合物加入到混合面粉里，搅匀到基本没有干粉的状态
4、然后反复揉至无干粉表面光滑不粘手，盖上保鲜膜，放置室温发酵，大概1～2小时
5、面团发到原来的2倍大时，用食指在中间戳一个洞不会回缩就证明醒发好了
6、把面团揉光滑，分成一个个想要的大小的小剂子
7、揉圆放在蒸锅里，盖盖醒20分钟
8、开大火，上汽儿后改中火蒸20分钟，关火后焖5～10分钟
9、Bingo～蒸好啦～
10、剖面秀～
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、养颜、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与酒、红糖、果汁相克，同食可能会引起不适；
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