| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 酥脆的花椒叶油旋饼热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于钢铁厂工作68分钟消耗的热量480 | |||||
1、酵母用水化开，倒入面粉和成光滑的面团，盖保鲜膜发酵
2、花椒叶洗净切碎，加5g油和1g盐拌匀备用
3、发好的面团取出揉揉排气后一分为二，取一个擀成长方形，均匀的涂抹上一半的花椒叶，周围留一些空间不涂（这些量可以烙两个油旋饼）
4、顺长边卷起成长条形
5、长条一头向中间卷起，卷成圆形
6、用手按压成薄饼状
7、锅内倒油加热后放入饼，烙至双面金黄即可
8、盛出切块，酥脆掉渣
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、清污解毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防冠心病、防癌、预防动脉硬化等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有润肺、养血通乳、止血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
