| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 1260千卡 | 360千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 912克 | 东北粘豆包热量/卡路里3286千卡 | |||

1、芸豆提前泡五个小时以上,然后用高压锅放适量水压20分钟左右一般就很软烂了,拿出来倒出多余水分,加适量糖,这个看自己口味,再放一点盐搅拌成泥,捏成一个个小球备用当馅。

2、玉米面和糯米粉放大盆里,用温水放酵母化开慢慢倒入盆里搅拌,记得一直慢慢加水,软硬合适就好,揉好的面团放温暖的地方发酵两个小时就可以了

3、拿适量面团就像包汤圆一样揉成圆形就可以了

4、可以找点玉米叶子当垫子,这样好分离

5、放锅里,冷水开始蒸,水开后中火20分钟左右就可以!

6、出锅啦!喜欢吃甜的可以沾白糖吃!软糯适中!我也是第一次做!感觉不错!
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、补虚等功效;可与桑葚、红豆、葡萄搭配;与仔鸡、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、清污解毒、调味等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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