| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹰嘴豆 | 克 | 546千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 简单自制零食-盐烤鹰嘴豆热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于高抬腿117分钟消耗的热量600 | |||||
1、先将鹰嘴豆泡开，4个小时以上，可以过夜泡，想要口感好一些的可以去皮
2、泡好后沥干水分，用厨房纸把鹰嘴豆表面的水分吸干
3、加入少量油和盐，调味拌匀
4、放入容器中，没有这个容器的直接铺在烤盘上就可以了
5、200度烤25分钟左右即可，放凉后密封保存
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鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促成骨生成、清热解毒、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；
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