| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 烤胡萝卜片热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡,相当于开车300分钟消耗的热量120 | |||||
1、八个大胡萝卜洗净削皮
2、胡萝卜切片，胡萝卜片最好控制在2mm，太薄的话容易焦而且烤好后口感太硬，太厚了不好烤，烤的时间会很长
3、胡萝卜片加冰糖（量根据个人口味，我加了三大勺）加水（水量和胡萝卜量齐平）
4、大火烧开，中火煮至胡萝卜熟透，再小火收点汤水
5、煮好的胡萝卜片滤下水分，平铺在烤盆和烤网上（我的烤箱是30升的，容量比较小，所以我才烤盆烤网其上），烤箱事先170度预热，上下火，中层，170度30分钟，150度30分钟（随时观察烤箱内情况，不好烤焦了哦！）
6、美味的健康的休闲零食出炉啦，女儿和侄女简直爱不释手（由于烤箱容量小八个大萝卜，我分了三次烤，大半夜啊，大半夜）
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、帮助消化等功效；可与莴笋、蜂蜜、菠菜搭配；与辣椒、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与香蕉、白果、高粱搭配；
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