| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 紫薯奶滑热量/卡路里126千卡 | |||

1、紫薯洗净切成1cm左右的立方体

2、放在微波炉专用碗里,加入适量的开水(没过紫薯)

3、将碗放入微波炉

4、选择大武火 转9分钟

5、转好的紫薯拿出来,此时已经水已经被吸收掉很多了

6、将紫薯捞起,沥干水分,加入搅拌机

7、用搅拌机将其打成泥

8、舀出部分做杯壁的装饰用(如果你不装饰,这一步可省略)

9、加入280g的牛奶,将紫薯泥与牛奶搅拌均匀

10、加入蜂蜜,与紫薯糊搅拌均匀

11、最后20g的牛奶在将紫薯糊倒入杯子后再缓缓倒入奶糊中,为的是增加层次感,因为牛奶比较轻,会浮在上面,这个只是起到了装饰作用,如果你不喜欢,这步可以省略
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、美容养颜等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与桔子、菜花、红糖相克,同食可能会引起不适;
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