| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 977千卡 | 279千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1372克 | 猪骨鸡爪汤热量/卡路里2588千卡 | |||

1、鸡爪和猪尾骨洗净备用,选猪尾骨是我不太喜欢肉太多的骨头,而且尾骨里有很多骨油,

2、沸水汆烫一下,去掉血沫

3、冷水上锅放入猪骨和鸡爪,老姜一并放入!

4、煮沸后放入山药,玉米,茶树菇,我就是那么随性,家里有啥都放进去,应该不会中毒哈,我还准备把玉米山药,茶树菇吃完了放叶子菜在里面煮……

5、可以吃了,汤很白

6、做了个辣子蘸着吃,小米椒,吃来辣的流汗,吃的超爽……
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、健脾、降血压等功效;可与猪骨、猪腰、鸡肉搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、促进消化、长志安神等功效;可与甘蔗、猪骨、莲子搭配;与鹿肉、鲤鱼、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
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