青椒炒牛肉的热量和减肥功效

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、促消化等功效；可与包菜、鸡翅、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气血、消水肿、化痰熄风等功效；可与土豆、芥蓝、葱搭配；与鲇鱼、橘子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、预防糖尿病等功效；