| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 生拌紫甘蓝热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于滑水9分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料：紫甘蓝 绿豆芽、洋葱、红油、白糖、醋
2、甘蓝洗净切丝
3、洋葱剥去老皮切丝
4、绿豆芽入沸水锅中焯断生。
5、炒至断生的绿豆芽用凉水过凉
6、所有的原料放入大碗中，加入食盐。
7、加入味精、白糖。
8、加入香油
9、加入红油。
10、所有有原料拌匀即可。
11、漂亮的颜色，清爽的口感，很诱人吧！
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效；可与猪肉、胡萝卜、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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