| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 65千卡 | 323千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 咖喱焖牛排骨热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于堆肥61分钟消耗的热量300 | |||||
1、简单材料
2、牛排骨洗净上高压锅压有30分钟
3、压好的牛排骨捞出，高汤等下可以煮。
4、土豆，红罗卜削皮切成滚刀块。
5、热油下锅炒土豆跟红罗卜翻炒片刻把牛排骨倒入锅。
6、这是泰国咖喱粉，，喜欢这味。
7、煮有10分钟把咖喱粉跟高汤一起下锅焖煮20分钟。
8、牛排骨因为是有压过，所以焖煮的时间只要20分钟就可以煮烂，收汁装盘。
9、成品图。
10、用自家种的迷迭香装饰上。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、减肥、降糖降脂等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、增进食欲、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促消化等功效；
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