| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于打沙袋108分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉切块，锅里做水放入葱，姜，料酒，开锅下牛肉块焯一下。
2、牛肉焯好洗静倒入高压锅里，
3、葱，姜，蒜，酱油，蚝油，大料，盐，加入一点水莫过肉就好，高压锅盖盖子，摁牛肉，半个小时就好。
4、牛肉好了倒出来，放锅里倒入切好的土豆块，炖土豆。
5、土豆软了就OK了～
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、化痰息风等功效；可与西兰花、南瓜、水芹菜搭配；与栗子、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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