| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 超松软铜锣烧热量/卡路里1021千卡 | |||
1、将面粉牛奶蛋黄放入盆中,搅拌混合成糊状,备用。
2、将白糖分三次加入蛋清中进行打发。打发至提起有尖尖角即可。

3、将打发好的蛋清放入到先前的面粉牛奶蛋液中,搅拌均匀成糊状。(之前忘拍照了,这个是已经用了一大半的糊状照片)

4、每次取适量面粉糊放入电饼铛中,自动流动成圆形。尽量保证大小均一。

5、正面煎三分钟左右,过程中会有泡泡冒出,待无明显冒泡,便可以翻面煎一分钟即可。

6、翻面煎。

7、煎好后放在铁架上晾凉,这个方子可以煎二十四个左右。

8、两个小饼之间夹适量红豆沙挤压即可。

9、可爱好吃松软的铜锣烧出锅啦!哆啦A梦的最爱!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与番茄酱、香椿、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与干辣椒、肥牛、青椒搭配;与菠萝、消炎片、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、除热毒、健胃等功效;可与南瓜、鲤鱼、鲫鱼搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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