| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1566克 | 醉味口味虾热量/卡路里1124千卡 | |||

1、准备工作,处理食材

2、洗好豆芽,紫苏

3、把去头去线的虾刷干净

4、锅里热油,将过过开水的虾放入锅内炒,炒至金黄色,用碗装出

5、在锅里放油,之后放入花椒桂皮,炒香之后放入洋葱,虾,再放入啤酒,盖盖大火煮

6、好了之后放入豆芽,盐,最后放酱油,生抽,辣椒,收汁后装盘。美味的醉味口味虾就做好了
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、化瘀解毒、益气滋阳等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、预防高血压等功效;可与苹果、大蒜、松子搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有宽肠、下气消痰、和营等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、美肌肤、通经脉等功效;可与冬瓜、胡萝卜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、增进食欲、开胃健脾等功效;与胡萝卜、蛏子、贻贝相克,同食可能会引起不适;
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