| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1680克 | 南瓜馒头热量/卡路里3792千卡 | |||
 热量3792千卡,相当于灭火316分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜去皮切块，放锅里煮熟
2、煮好的南瓜用勺子尽量搅碎
3、面粉加酵母，白糖，小苏打搅拌均匀
4、加入南瓜汤把面和成面团后饧发
5、四十分钟后面团饧发后里面呈现蜂窝网状
6、把面团再揉回原状饧10分钟
7、饧好的面团切成大小均匀的团
8、把面团揉至表面光滑后放入蒸锅
9、二十分钟后馒头出锅
10、色泽金黄，软甜可口的南瓜馒头可以吃啦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、护肝、解鸦片毒等功效；可与芦荟、排骨、五花肉搭配；与山药、小白菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、细腻皮肤等功效；
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