| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 89千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 绿茶汤圆热量/卡路里1894千卡 | |||

1、绿茶汤圆的原料:糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖

2、糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状

3、加入绿茶粉

4、揉成光滑不粘手的面团

5、芝麻用细筛淘洗净,放在炒锅里炒香

6、花生米去掉红衣

7、用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米

8、加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,

9、做好的汤圆馅,加一些玉米油使其吃起来口感滋润

10、取一小块面揉成圆形

11、捏成园窝状做成汤圆皮

12、用小勺舀一勺芝麻馅抱进去

13、捏紧口

14、揉原做成绿茶汤圆

15、按照上述方法做完所有的汤圆

16、水开后下入锅里煮汤圆

17、汤圆浮起,就熟了

18、清香滋润又漂亮的绿茶汤圆
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、活血行气、补虚等功效;可与莲藕、枣、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解疲劳、瘦身美体、预防心脑血管疾病等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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