| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 924千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 花生莲子椰汁西米露热量/卡路里2362千卡 | |||

1、材料全家福

2、先在高压锅内加入6碗水,把花生放入压15分钟,再把莲子放入压15分钟。

3、烧开一锅水,把西米放入(水与西米比例2:1,水放少了会变成糊状)要马上拌开,不让西米粘贴一起,盖上盖者15分钟,关花闷15分钟

4、准备一盘凉水,把己透明的西米放入(把糊状洗出,让西米变成干爽),然后捞出待用

5、把糖,椰汁,西米放入高压锅内拌匀,待凉后,放入冰箱凉藏。

6、成品
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、增强记忆、预防动脉硬化等功效;可与鲫鱼、红酒、粳米搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、强心安神、止遗涩精等功效;可与红薯、茡荠、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、润颜、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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