| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鳝 | 克 | 223千卡 | 89千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 炒黄鳝热量/卡路里258千卡 | |||

1、黄鳝洗净,洋葱,青椒,红椒切丝!

2、倒油烧热倒入黄鳝,翻炒片刻,加入切好的青红椒丝,洋葱丝!加入调料翻炒!收汁!起锅!不好意思,上传的步骤总是很少!
黄鳝的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、补脑、治疗高血压等功效;可与藕搭配;与狗肉、枣(鲜)、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与小米、五花肉、猪肝搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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