| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 尹氏重庆小面热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于剧院工作318分钟消耗的热量180 | |||||
1、刘一手重庆小面料包
一盒里有三包，每一包密封包装的料包一次够2-3人份
特色 味道超级正宗
很香 便于操作
有红油 有豆瓣 比超市买的正宗多了
2、有了料包还是不够滴，少量花椒粉 放到碗里 备用
3、勾兑烫头时可以放空心菜，家里没有准备时榨菜也可以取代空心菜哦
4、芝麻少许 可以出锅时撒一点
5、买的切面 也可以自己和面切 都可以哒
6、蒜粒少许
7、花生过油 煮好面时放入 注意掌握好过油的火候
8、开始勾兑烫头：刘一手料包 ，醋（比酱油多一些） 、酱油、榨菜 水、猪油或色拉油少许 、蒜粒、盐 、鸡精 水一次加到位喔
9、面煮好后（不夹生） ，等锅里汤头煮开，把煮好的面放入锅里 两到三分 就OK
10、收工
11、加了一颗荷包蛋
12、我放了些虾仁在里面
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防衰老、止血等功效；可与黄瓜、大蒜、绿豆芽搭配；与羊肉、羊骨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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