| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 尖椒鸡蛋饼热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡,相当于越野滑雪81分钟消耗的热量840 | |||||
1、用温水和面，然后醒半个小时！
2、把尖椒洗净去掉里面的籽和丝
3、鸡蛋打散，下锅炒熟！
4、把尖椒切碎撒点盐腌出水沥干，然后放调料，蚝油，胡椒粉，盐。
5、把鸡蛋和尖椒混在一起调匀。
6、把面分成四个大小一样的剂子！
7、拿出一个剂子用擀面杖压成长方形。
8、用刀划几刀
9、把馅撒匀，右下角不用撒馅，然后往上开始卷！我卷的不好不要介意哈！
10、然后上电饼铛
11、做好开吃！^_^
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、驱寒等功效；可与花菜、基围虾、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、韭菜、菠菜搭配；与兔肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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