| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 五彩焖饭热量/卡路里980千卡 | |||

1、大米和圆江米淘洗后,放入平时煮米饭的水量,浸泡一会儿。

2、柿子椒、洋葱切丁

3、胡萝卜、土豆切丁

4、培根切丁

5、热锅先炒培根

6、翻炒培根出油

7、将切好的胡萝卜、土豆、洋葱、香菇、柿子椒分别下锅,一起翻炒,倒入生抽,放适量的盐,翻炒一分钟左右。

8、将翻炒好的培根菜丁倒入大米上层,再淋入一些生抽上色,电饭煲开始按煮饭模式。

9、等待出锅,还未熟满屋子已经都是闷饭的香气,孩子都迫不及待的想吃了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、降血脂等功效;可与排骨、西葫芦、五花肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与西瓜、狗肉、卷心菜搭配;与辣椒、水萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、美容等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、和胃、清肺等功效;可与绿豆、锁阳、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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